الحلويات

الجليد الفاكهة محلية الصنع


المكونات لصنع الجليد الفاكهة محلية الصنع

  1. الكيوي 2 قطعة.
  2. أبل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. سكر 70 جم
  4. ماء 0.5 كوب
  5. النعناع الطازج 4-5 أوراق
  • المكونات الرئيسية: الكيوي ، التفاح
  • Portsionnost2-3

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، خلاط ، مصفاة ، أطباق ، موقد ، طاجن ، قوالب الآيس كريم ، الفريزر

صنع الجليد الفاكهة محلية الصنع:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

بما أن مكوناتنا الرئيسية من أصل نباتي ، فيجب غسلها قبل الطهي. نشطف بالماء الجاري لإزالة الغبار والمواد الضارة التي استقرت على الثمار. مع النعناع ، ونحن نفعل الشيء نفسه. لقد قطعنا التفاح إلى نصفين ، ثم بقطع كبيرة. نحن نستخدم نصف وصفة ، ونحن نأكل الثاني للحصول على شحنة إيجابية من الحيوية والطاقة. إذا كان التفاحة صغيرًا ، فاستخدم الثمرة بأكملها. يجب إزالة النواة بالبذور والقشر. كيوي هو أيضا مقشر وقطع الاتصال الضيق الذي تم ربط التوت إلى الفرع. نحن قطع الكيوي في قطع كبيرة. يقطع النعناع ناعما ويوضع جانبا.

الخطوة 2: الطبخ الجليد الفاكهة

تأخذ الخلاط ووضع شرائح من الكيوي والتفاح. طحنهم حتى هريس لمدة 30 ثانية. لماذا هي حالة هريس؟ لأنه بخلاف ذلك ، سوف تتجمد قطع الفاكهة الصغيرة ، وسوف يتحول ثلج الفاكهة إلى أن يكون غير متجانس ، ويتألف من العديد من طيور الثلج الصغيرة. امسح الهريس النهائي من خلال غربال للتخلص من بذور الكيوي. ثم أضف النعناع المفروم إلى ذلك ، ثم اعمل مع خلاط لتقطيع الأوراق. يمكنك صنع الآيس كريم بالفعل من المهروس الناتج ، لكنني أقترح غلي الشراب أيضًا - لذا سيكون ثلج الفاكهة أكثر حلاوة ، لأن الكيوي هو منتج حامض. لذلك ، نسكب الماء في المقلاة ونضعها على الموقد. صب السكر وحركه حتى يذوب تماما. نصل الماء إلى درجة الغليان ، وبعد ذلك نطفئ الموقد ونبرد الشراب قليلاً. نمزج الفاكهة مع هريس التوت ونخلط الخليط الناتج ونسكبه في علب من الآيس كريم. نضع القوالب في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتم تجميدها تمامًا.

الخطوة 3: خدمة الجليد الفاكهة محلية الصنع.

بعد الوقت المحدد ، تحقق من استعداد الآيس كريم. يمكنك إخراجها من الثلاجة والبدء في تذوقها. طعم الكيوي المنثول والنعناع سوف ينعشك بشكل أفضل من الاستحمام البارد! تزج نفسك في بحر من الذوق! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - عن طريق تغيير كمية السكر في الوصفة ، يمكنك الحصول على طعم أكثر حلاوة أو أكثر تعكرًا.

- - إذا كنت ترغب في الحصول على الآيس كريم بدون لب ، قم فقط بعصر العصير من الفواكه أو التوت الذي تجمده في قوالب.

- - بدلاً من العلب الخاصة ، فإن النظارات الفارغة ، على سبيل المثال ، من اللبن الزبادي ، وستفعل العصي عليها.

- حاول طهي نكهات أخرى من الآيس كريم: البطيخ والبطيخ والموز والفراولة والخوخ والليمون والمشمش والتوت وغيرها الكثير! يمكنك إضافة اللبن الزبادي إلى جليد الفاكهة والحصول على الحليب والآيس كريم. أضف التوابل مثل جوزة الطيب واحصل على طعم حار أكثر.