صلاح الدين

سلطة ساخنة مع ملفوف بكين

سلطة ساخنة مع ملفوف بكين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع سلطة الساخنة مع بكين الملفوف

  1. الطماطم 3 قطع.
  2. المخللات 1 جهاز كمبيوتر.
  3. بكين الملفوف 3 أوراق
  4. سجق (سلامي) 50-60 جرام
  5. البصل الأخضر 2-3 الأغصان
  6. جبنة صلبة 50-60 جرام
  7. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  8. ½ ملعقة صغيرة من الخل
  9. ½ ملعقة صغيرة من الخردل
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والطماطم
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، وعاء ، مبشرة ، طاولة أو ملعقة صغيرة ، ميكروويف ، طبق التقديم

صنع سلطة ساخنة مع بكين الملفوف:

الخطوة 1: قطع الملفوف والخيار والنقانق.

يجب تحرير الملفوف البكيني من الأوراق العلوية ، ويجب فصل 3 أوراق منه ، وشطفها جيدًا بالماء الجاري ، ثم ختمها جيدًا على لوح التقطيع. قطع المخللات أولاً إلى شرائح ، ثم إلى نصف دوائر. يمكن قطع النقانق إما إلى شرائح أو إلى مكعبات.

الخطوة 2: طحن الطماطم والبصل.

يجب غسل الطماطم تمامًا ، وفصلها عن الساق ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. من الأفضل غسل البصل الأخضر بالماء الساخن ، وليس من الصنبور ، ولكن المغلي وتبريده قليلاً (60 - 70 درجة) ، ثم يقطع جيدا.

الخطوة 3: ضع السلطة في تسلسل معين.

على طبق كبير مسطح (يوضع في الميكروويف) ، ضع السلطة في طبقات: الملفوف الأول ، ثم السلامي ، مقطعة إلى شرائح ، ثم الخيار المخلل والطماطم ، وأخيرا البصل الأخضر.

الخطوة 4: تحضير صلصة السلطة.

يُمزج زيت الزيتون والخردل والخل في وعاء صغير ، ويُحرَّك المزيج جيدًا مع ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة. مع هذا الضمادة ، صب السلطة يفضل بالتساوي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون السلطة أيضًا فلفلًا (مع فلفل أحمر مطحون) وملح (مع ملح البحر). لا تحتاج لخلط السلطة.

الخطوة 5: اخبز السلطة في الميكروويف.

صر الجبنة على مبشرة خشنة أو ناعمة ، رشيها بسلطة ، والتي يجب وضعها في الميكروويف وخبزها لمدة 2-3 دقائق ، ويجب أن يكون الميكروويف في أعلى مستويات الطاقة. إذا قمت بضبط الفرن على طاقة متوسطة ، اخبزي السلطة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ولكن بعد ذلك ستحصل الخضروات على مذاق مغلي وليس مخبوزًا.

الخطوة 6: خدمة سلطة ساخنة مع بكين الملفوف.

يتم تقديم سلطة ساخنة مع ملفوف بكين إلى الطاولة مباشرة بعد الخبز في نفس الطبق ، ثم يتم فرزها إلى أجزاء مثل الكعكة. يمكن تزيينها ب 2-3 طماطم مع سيقان أو أي خضروات أو أعشاب (جافة أو طازجة). سيكون هذا الطبق وجبة خفيفة رائعة في أي مناسبة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن إعداد صلصة السلطة بشكل مختلف قليلاً: 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز ، ½ ملعقة صغيرة صلصة الصويا ونصف ملعقة صغيرة تخلط الخل وتصب السلطة.

- - إذا كنت تريد أن لا تكون السلطة حارًا للغاية ، فيمكن أن يتم خلع الملابس دون استخدام الخل.

- - سيكون أكثر فائدة إذا لم تُخبز السلطة في الميكروويف ، ولكن في فرن تقليدي ، لكن هذا سيستغرق وقتًا أطول - 15 - 20 دقيقة.