آخر

بيض محشي


يُسلق البيض في الماء مع قليل من الملح. يغلي ليخرج بقوة. بعد الغليان ، يترك ليبرد ثم يقشر ويقطع كل بيضة إلى نصفين.

نضع أنصاف البيض في طبق ثم نحضر الحشوة.

يخلط المايونيز مع الكريمة السائلة.

يُمزج الباتي والصفار مع ملعقة من المايونيز ، وهو ما يكفي لصنع عجينة قابلة للدهن. يتبل بالملح والقليل من الفلفل وملء أنصاف البيض. تُزين بالمايونيز وتوضع في الثلاجة قبل التقديم.



فيديو: بيض محشي على الطريقة الإسبانيةجربوه والله متندمو (كانون الثاني 2022).