صلاح الدين

سلطة مصارعة الثيران


المكونات لصنع سلطة بولفينش

  1. البطاطس 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. لحم الخنزير 250 غرام
  4. جبنة قاسية 100 جم
  5. البيض 3-4 قطع.
  6. 1 الجزرة
  7. صلصة المايونيز
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الطماطم 2-3 أجهزة الكمبيوتر.
  10. زيتون (بدون بذور) للزينة
  11. الخضر (الشبت) للزينة
  • المكونات الرئيسية لحم الخنزير
  • خدمة 4-6

المخزون:

أواني ، سكين ، لوح تقطيع ، لوح ، مقلاة ، مبشرة ، سلطانية

الطبخ سلطة الثيران:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

أول شيء وضعناه لطهي الأطعمة التالية: البيض والبطاطا والجزر. لتوفير المساحة والأواني ، ضعها في مقلاة واحدة. تطهى حتى تصبح طرية ، حوالي 20-30 دقيقة. في هذا الوقت ، سوف نقشر البصل ونقطعه جيدًا ، والذي نضعه في صفيحة ومغطى بالماء المغلي حتى يعطي مراره للمياه ، والتي لن نحتاج إليها في السلطة. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات أو شرائح رقيقة. اغسل الطماطم وجففها بمنشفة. قطع جزءها الصعب (بدون عصير) إلى مكعبات صغيرة وتوضع جانباً لانتظار دورها. من الأفضل فصل جزء من الطماطم على الفور للزينة. نفرك الجبنة على المبشرة ونغسل الخضر ونهزها لتخليصها من الرطوبة الزائدة. نقوم بإزالة البويضات الجاهزة من القشرة ، ونبرد البروتين وفصله عن الصفار. ثم ، وثلاثة آخرين على مبشرة ، وضعت في لوحات مختلفة. البرد والجزر والبرد ، وثلاثة على مبشرة.

الخطوة 2: تخطيط سلطة Bullfinch.

عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، انتقل إلى إعداد السلطة نفسها. تنتمي سلطة إلى فئة نفث ، مما يعني أننا سنضع المكونات بالتتابع ، في طبقات ، ملح وتزييت كل منها. لنبدأ! ننشر الطبقة الأولى على طبق السلطة الجميل - من البطاطا المسلوقة المبشورة - ونعطيها شكل مصارعة الثيران. سوف تساعدك الصورة في هذا. علاوة على ذلك ، عن طريق القياس - طبقة من البصل ولحم الخنزير والطماطم وصفار المبشور والجزر والجبن. هذه هي آخر طبقة من السلطة ، ونحن أيضًا نقوم بتليينها بالمايونيز ، والآن الأكثر إثارة للاهتمام.

الخطوة 3: صنع سلطة بولفينش.

تبين أن السلطة لذيذة ، لكن بدون زخرفة ، يصعب القول ما إذا كانت مصارعة الثيران أو طائر آخر. أولاً ، نصنع طبقة أخرى - من بياض البيض المبشور - وستكون هذه ريشًا خفيفًا من مصارعة الثيران. نستمر في صنع السلطة بمساعدة شرائح من الطماطم ، والتي سنصور بها البطن المشرقة ، والزيتون ، والتي تعتبر مثالية للريش. ولا تنس أن تجعل منقار وعين. يمكن تمثيل الأول باستخدام الطماطم نفسها ، ويمكن "جذب" العين بالمايونيز. غصن من الشبت سوف تلعب دور الفرع الذي يجلس الثيران لدينا. السلطة جاهزة ومزينة ، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، بحيث تكون مشبعة بشكل صحيح.

الخطوة 4: خدمة سلطة بولفينش.

ستقوم سلطة "Bullfinch" بتزيين طاولتك ، وستفاجئ الضيوف بالديكور والذوق. خدمة سلطة مبردة والتمتع به! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك تغيير تكوين السلطة حسب تقديرك ورغبتك ، والشيء الرئيسي في ذلك هو التصميم.

- - من المريح تطبيق المايونيز مع "شبكة" وليس للتلطيخ ، حتى لا يتم إزاحة المكونات أو إرباكها. المايونيز في عبوة ناعمة مع غطاء صرف هو الأفضل.

- - يمكن استبدال الطماطم بالفلفل الأحمر. إذا قمت بصنع سلطة مع الدجاج ، فاستخدم الخوخ بدلاً من الزيتون.

- - كلما صغرت الزيتون والطماطم (البندورة) ، ستبدو السلطة أكثر إتقانًا.

شاهد الفيديو: مصارعة الثيران - مشاهد خطيرة (سبتمبر 2020).