الحلويات

مخطط الرائب الحلوى


مكونات لصنع مخطط الرائب الحلوى

  1. كريما حامضة (غير دهنية) 450 جرام
  2. الجيلاتين 4 ملاعق صغيرة
  3. خثارة (غير محببة) 400 جرام
  4. مسحوق السكر حسب الرغبة
  5. ألوان الطعام بلونين (مثل الكاكاو والكرز) حسب الرغبة
  6. فواكه مجمدة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

أواني لخلط الجبن المنزلية ، 3 الأطباق ، أواني للجيلاتين تمرغ ، حمام مائي ، شكل للانفصال ، ثلاجة

طبخ مخطط الرائب الحلوى:

الخطوة 1: تمييع الجيلاتين.

نأخذ الجيلاتين ، نسكبه في طبق نظيف وسكب 3/4 كوب من الماء البارد (وليس البارد!).

الخطوة 2 تحضير الحلوى نفسها.

في وعاء منفصل ، تخلط الكريما الحامضة مع الجبن ، تضاف السكر المجفف حسب الرغبة وتخلط كل شيء بعناية فائقة. بعد ذلك ، ضعي الجيلاتين المنقوع في حمام مائي (سيصبح سائلًا تقريبًا) وسكبه في كتلة قشدة كريمية حامضة. خلط كل شيء جيدا مرة أخرى. نقسم الناتج إلى ثلاثة أجزاء متساوية تقريبًا ، يتم سكبها في ثلاث حاويات منفصلة. نترك حاوية واحدة بيضاء ، في الاثنين الآخرين نضيف اثنين من الأصباغ. في واحدة - الكرز ، في الثانية - الكاكاو. يمزج مع الأصباغ مختلطة بعناية فائقة.

الخطوة 3: "جمع" الحلوى.

في شكل قابل للفصل ، MID بدقة ، صب 4 ملاعق كبيرة من الكتلة البيضاء ، ثم 4 ملاعق كبيرة من اللون الوردي ، بعد اللون البني. وهكذا ، حتى ينتهي. ضع النموذج في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

الخطوة 4: تخدم على الطاولة.

بمجرد أن يبرد الحلوى تمامًا ويتجمد قليلاً - نخرجه من النموذج ويقطع إلى أجزاء. مقبلات مع الفواكه المجمدة على القمة وتقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تمييع الجيلاتين بنجاح في ماء دافئ ، دون استخدام حمام مائي.

- -

شاهد الفيديو: حلا الاثنين فرمشة عين:الكيك المخطط البارد بطريقة مبهرة ومكونات متوفرة فكل بيت من أروع ما يكون (سبتمبر 2020).