لحم

جبنة بقر

جبنة بقر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لطبخ اللحم المسلوق مع الجبن

  1. لحم بقر مطبوخ 800 جرام
  2. الجبن الصلب 200 غرام
  3. دقيق 1 ملعقة طعام
  4. بصل متوسط ​​الحجم - قطعتان حسب الرغبة
  5. مرق اللحم 1 كوب (سعة 250 مليلتر)
  6. القشدة الحامضة 380 جرام
  7. 2 بيض
  8. زبدة للقلي
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والجبن والقشدة الحامضة

المخزون:

فرن ، خبز ، مبشرة ، سكاكين ، ألواح التقطيع ، أطباق ، طباخ ، مقلاة ، ملعقة المطبخ

طبخ اللحم المسلوق مع الجبن:

الخطوة 1: تحضير البصل.

أولا ، قشر البصل من قشر وشطف تحت الماء البارد الجاري. بعد شطف السكين بالماء البارد ونقل الخضروات إلى لوح تقطيع. قم بتقطيعه إلى مكعب صغير بدرجة كافية يصل إلى 8 ملليمترات. ثم قم بتشغيل درجة حرارة الموقد إلى مستوى متوسط. نضع المقلاة على الموقد ونضيف الزبدة ، بعد تسخين الدهون ، نضيف الدقيق والبصل المفروم. يقلى المكونات معا ل 4 - 5 دقائقالتحريك في بعض الأحيان مع ملعقة المطبخ.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.

نحن نغسل البيض تحت الماء الجاري من الملوثات المختلفة. بعد أن وضعنا لوحين أمامنا ونكسر القشرة بعناية ، حيث نحتاج إلى فصل صفار البيض عن البروتين. صب البروتين في الصفيحة الأولى ، واسكب صفار البيض المتبقي في القشرة في الثانية. يمكن إزالة حاوية البروتينات في الثلاجة ، ولن نحتاج إليها لإعداد طبقنا. وأضيفي الكريما الحامضة والملح إلى صفار البيض وامزج المحتويات حتى تصبح ناعمة. ثم في المقلاة على البصل أضف مرق اللحم والكريمة الحامضة مع صفار البيض. أحضر السائل ليغلي ثم أطفئ الموقد.

الخطوة 3: تحضير الجبن.

على لوح التقطيع وضعنا مبشرة ذات فتحات متوسطة وطحن الجبن. نترك المكون على السبورة.

الخطوة 4: تشكيل الطبق.

نضع اللحم المسلوق على لوح تقطيع ونقطع الألياف بسماكة تقارب 1 سنتيمتر. يتم وضع الشرائح الناتجة في طبق خبز ، صب الصلصة المحضرة وترش بالجبن المبشور.

الخطوة 5: اخبز الطبق.

في الفرن المسخن حتى 180 درجة مئوية إزالة النموذج مع الطبق. سوف يتم خبز اللحم في الصلصة والجبن 25-30 دقيقة. الطبق النهائي مغطى بقشرة ذهبية جميلة ويمكن طهيه لتقديمه.

الخطوة 6: يقدم لحم البقر المسلوق مع الجبن.

يتم تقديم اللحم البقري المجفف مع الجبنة في الثانية. يعتبر الأرز ، الحنطة السوداء ، البطاطا المهروسة ، المعكرونة أو سلطات الخضار الخفيفة مناسبة للتزيين. يمكن غسل هذا الطبق مع النبيذ الأحمر أو عصير العنب. سوف مثل لحوم البقر تناسب تماما ليس فقط على طاولة الأسرة ، ولكن أيضا في عطلة. وسوف يقدر جميع الضيوف بالتأكيد المذاق الحساس المذهل لطبقك. طبخ بسرور! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بالنسبة لهذه الوصفة ، يعتبر اللحم البقري المرق المثالي ، لكن إذا لم يكن الدجاج موجودًا ، فستعمل الدجاج.

- - وهكذا ، يمكنك خبز ليس فقط لحم البقر المسلوق ، ولكن أيضا لحم الخنزير.

- - يمكنك استخدام لحم البقر مثل اللحم المسلوق.