الحلويات

كريمة القشدة والحليب المكثف

كريمة القشدة والحليب المكثف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع كريم من القشدة والحليب المكثف

  1. حليب مكثف 1 علبة (470 مليلتر)
  2. القشدة الحامضة من أعلى جودة محتوى الدهون 20-20 ٪ 400 مل
  3. كونياك 2 ملاعق كبيرة
  4. مستخلص الفانيليا السائل 1 ملعقة صغيرة
  5. عصير الليمون يتركز 50 مليلتر
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، خلاط ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، غلاف بلاستيكي للأطعمة ، ثلاجة ، نصف لتر ، غطاء بلاستيكي

إعداد كريم من القشدة الحامضة والحليب المكثف:

الخطوة 1: تغلب على القشدة الحامضة.

في وعاء الألمنيوم العميق ، أدخل الكمية المرغوبة من القشدة الحامضة وتغلب على الكتلة بخلاط حتى تصبح رائعة 3 إلى 4 دقائق بسرعة عالية. هناك حاجة إلى هذه العملية حتى تصبح الكريما الحامضة أكثر كثافة ، وجيدة التهوية ومشبعة بالأكسجين.

الخطوة 2: إضافة بقية المكونات.

ثم ، باستخدام وجع المعلبة ، افتح علبة من الحليب المكثف ووضع الحليب في وعاء مع القشدة الحامضة المخفوقة. ثم أضف الكمية المناسبة من عصير الليمون المركز هناك. مستخلص الفانيليا السائل. وبراندي.

الخطوة 3: إحضار الكريم إلى الاستعداد الكامل.

فاز المكونات مع خلاط بسرعة عالية في كتلة الهواء الأبيض من الاتساق موحد. هذه العملية يجب أن تأخذ تقريبا 20-30 دقيقة كلما طالت الكريمة ، زاد سمكها ثراءً. غطي الوعاء بالكريمة النهائية مع غلاف بلاستيكي وثلاجة 3 إلى 4 ساعات بحيث يكون سميكًا تمامًا ثم يستخدم حسب الحاجة. إذا تركت كمية صغيرة من الكريم بعد الاستخدام ، ضعه في جرة نظيفة وجافة ، أغلق الغطاء وتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع.

الخطوة 4: تخدم كريم القشدة والحليب المكثف.

يتم تقديم الكريما الحامضة والحليب المكثف على البارد. من هذا العطر الرائع والسهل التحضير ، يتم إعداد حلويات الفاكهة الرائعة بنفس القدر. تزيين الكعك معها واستكمال الآيس كريم معها. يتحول مذاق الكريما الحامضة إلى حلو مع رائحة الفانيليا الواضحة. حساسة رائعة ، مع رائحة لطيفة والملمس متجدد الهواء ، وهذا النوع من كريم لا غنى عنه لقضاء عطلتك. استمتع بها! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك تجربة وإضافة شراب ذي أذواق مختلفة إلى الكريم ، مثل التوت أو الكرز أو الشوكولاته أو جوز الهند أو الفراولة.

- - بدلاً من البراندي ، يمكنك إضافة نبيذ أحمر مُحَصَّن ، فهو يربط الكريم تمامًا مع البراندي ، مما يمنحه ملمسًا سميكًا.

- - في بعض الأحيان تضاف القرفة إلى هذا النوع من القشدة ، مع توقع 10 غرامات للمكونات المذكورة أعلاه.

- - يمكنك تحضير الكريمة من الكريما الحامضة والحليب المكثف في أي طبق عميق من المينا أو من الألومنيوم.

- - إذا لسبب ما ، فلا يمكنك استخدام الخلاط لتخليط الكريمة ، لهذه الأغراض خلاط مثالي.

- - يمكن استبدال الكريما الحامضة بكريم سميك.

- - يمكن تحضير هذا النوع من الكريم من الحليب المكثف المسلوق. ولكن في هذه الحالة ، سوف يتحول لونه إلى اللون البيج الداكن ، وسوف تنبعث منه رائحة حلوى الكراميل.

- - بدلا من عصير الليمون المركز ، يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج.