We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع العصي الجبن
- الجبن الصلب 200 غرام
- دقيق القمح 200 جرام
- دسم سمن 200 جرام
- السكر لترضيك
- بيض الدجاج 2 قطعة.
- الملح لترضيك
- الفلفل الأسود المطحون - حسب ذوقك
- بذور السمسم 50 غرام.
- المكونات الرئيسية: الجبن والزبدة والدقيق
- خدمة 4-6
- المطبخ العالميالمطبخ الألماني
المخزون:
وعاء عميق ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، ملعقة خشبية ، صينية خبز ، فرن ، أدوات مائدة ، لف الطعام ، ثلاجة ، مبشرة ، غربال ، طبق التقديم (أو الأطباق المجزأة)أصابع جبنة الطهي:
الخطوة 1: تحضير المكونات.
نخل دقيق القمح على الطاولة من خلال غربال. نحن نجمعها شاقة ، وفي القمة نقوم بذلك الاكتئاب الصغيرة. 
في تعميق الدقيق ، افركي المارجرين الكريمي على مبشرة خشنة (يمكنك تناول المارجرين الكريمي مسبقًا من الثلاجة وتركه لينعم بدرجة حرارة الغرفة ، ولكن لا يذوبه على الموقد بأي حال من الأحوال). 
مزيج السمن النباتي مع دقيق القمح ، وفرك بيديك في فتات صغيرة. 
بعد ذلك ، سنبني الجبنة على مبشرة (من الأفضل أن تبتر على مبشرة ذات حجم جيد ، ثم يصبح العجين متجانسًا وستكون المنتجات النهائية متجانسة وسلسة ؛ فإذا اخترت مبشرة كبيرة ، فقد يلتصق المنتج بلوحة الخبز ، لكن المنتج سيكون جيد التهوية). 
أضف قليلًا من ملح الطعام وسكر قليل من الحبيبات إلى العجينة ودلك العجينة إلى كتلة متجانسة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من دقيق القمح ، وتأكد من أن العجين لا يلتصق بيديك ، فهو ناعم وسلس. لف العجين النهائي في فيلم تتشبث و أخرج الثلاجة لمدة ساعة.الخطوة 2: نحن تشكيل المنتجات من العجين.
على طاولة مملوءة بدقيق القمح ، ضع العجينة المستقرة من الثلاجة. نتف قطعة صغيرة من العجين ونطرح سجق صغير من هذه الكرة بأيدينا. يمكنك الضغط على أيدي صغيرة على سطح السجق ، أو يمكنك تركها هكذا ، كل هذا يتوقف على الشكل الذي تريد إعطاء المنتج. 
يمكنك أيضًا طرح طبقة من العجينة ، ثم قصها إلى شرائح بالحجم الذي تحتاجه.الخطوة 3: خبز المنتجات.
دهن ورقة الخبز بزيت دوار الشمس ، ضعي النقانق بالجبن. فاز البيض (الأفضل للتغلب على صفار البيض) والشحوم سطح المنتجات. رش مع بذور السمسم على القمة. نضع أصابع الجبن المخبوزة في الفرن ويخبز لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 150-180 درجة. يجب أن البني حتى البني الذهبي. نخرج العصي المكتملة من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً.الخطوة 4: خدمة العصي الجبن.
نضع عصي الجبن المبرد على طبق ونستمتع بالطعم والرائحة. يمكنك تخزينها لبعض الوقت في صندوق من الورق المقوى ، أو من خلال تغطية الحاوية بقطعة قماش نظيفة. من المستحسن أيضًا تخزينها في مكان ذي درجة رطوبة منخفضة حتى لا تصبح المنتجات رطبة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - بدلاً من بذور السمسم ، يمكنك استخدام أي توابل أخرى ، على سبيل المثال ، رش مع ملح الصنبور أو الفلفل الأسود المطحون أو الخضروات المفرومة ناعماً. أنا مرة واحدة حتى رشها مع لحم الخنزير المقدد المفروم ناعما: أحبهم ببساطة أعجب هذا التفسير للطبق.
- - يمكن قطع العجين بسكين مجعد ، وبعد ذلك سيتم الحصول على حواف جميلة جدا من العصي. يمكنك أيضًا تحريف المشارب بجلد صغير ، وبعد ذلك ستحصل على عصي ملتوية ذات شكل فريد جدًا وغير عادي.
- - في عجينة أصابع الجبن ، يمكنك إضافة القليل من لون الطعام الأصفر في النسبة الموضحة على عبوة الصباغة. سوف تتحول المنتجات النهائية إلى غنية وجميلة في الألوان وستشبه منتجات الجبن ليس فقط في الروائح والمذاق ، ولكن أيضًا في المظهر.
