خضروات

جزر في صلصة الحليب

جزر في صلصة الحليب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطبخ الجزر في صلصة الحليب

  1. جزر 800 غرام.
  2. الحليب (أي محتوى الدهون) 2 كوب
  3. دقيق القمح الممتاز 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  4. زبدة 20 جم
  5. ملح حسب الرغبة
  6. سكر 1 ملعقة صغيرة
  7. بقدونس 1 حفنة
  • المكونات الرئيسية الجزرة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

طاجن ، مقلاة (أو ستيوبان) ، سكين ، زجاج ، خفقت (أو شوكة) ، ملعقة ، صحن

طبخ الجزر بصلصة الحليب:

الخطوة 1: تحضير الجزر.

نغسل الجزر بعناية في القشرة بالماء مباشرة. إذا لزم الأمر (إذا كانت الأوساخ قوية جدًا) ، يمكنك حتى استخدام فرشاة خاصة أو إسفنجة نظيفة. بعد ذلك ، ضع الجزر في مقلاة واملأها بالماء. نضع الخضار في الغليان على نار متوسطة حتى ينضج. لهذا ، سيكون كافيا 10 - 15 دقيقة. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الجزر متوسطة النعومة. بعد ذلك ، إزالته من الماء المغلي ، بارد. بسكين ، قشر الجزر ومقطعة إلى شرائح كبيرة. يجب أن تكون الشرائح حوالي سنتيمتر لكل سنتيمتر و 3-5 سم في الطول. هذا ضروري حتى لا تنهار القطع أثناء المعالجة الحرارية اللاحقة وتحافظ على سلامتها.

الخطوة 2: طهي الجزر في صلصة الحليب.

امزج اللبن مع ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح المنخل مسبقًا. بعد ذلك ، تغلب تمامًا على المحتويات بخفق أو شوكة ، بحيث لا تتشكل كتل الدقيق. أضف الملح حسب الرغبة وأضف ملعقة صغيرة من السكر. في مقلاة أو مقلاة ، ينشر الجزر المفروم بالتساوي ويملأ بصلصة الحليب. نضع الحاوية على نار متوسطة ونضج حتى تصبح الجزر جاهزة. يجب أن تصبح لينة عندما اخترقت. هذا الإجراء قد يستغرق من 5 إلى 15 دقيقة. قبل إيقاف تشغيل الحرارة ، أضف قطعة من الزيت النباتي إلى المقلاة.

الخطوة 3: خدمة الجزر في صلصة الحليب.

اغسل باقة البقدونس جيدًا وختم الخضر جيدًا. ضعي الجزر مع الصلصة في طبق مشترك أو افترقه ورشيهما بالبقدونس. مقبلات مثالية للأسماك أو أطباق اللحوموكذلك المعكرونة والحبوب. جربه ولن تندم أبدًا على مثل هذا الاكتشاف الطهي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل التقاط جزرة شابة لمثل هذا الطبق ، لأنه ذو مذاق حلو وممتع. بالإضافة إلى ذلك ، سيستغرق إعداده وقتًا أقل بكثير.

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قص الجزر بطرق أخرى ، على سبيل المثال: في مكعبات أو حلقات أو أزهار مجسمة أو نجوم من الخضروات. الشيء الأكثر أهمية هو عدم طحن بحيث تبقى الأرقام سليمة والحفاظ على شكلها.

- - لإثراء الذوق في صلصة الحليب ، يمكنك إضافة بذور السمسم أو الجوز المفروم.


شاهد الفيديو: عصير الجزر و الحليب الكريمي احلى والد عصير تشوفيه في حياتك واقتصادي جدا (يونيو 2022).