We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لطهي الدجاج ناجتس
- فيليه دجاج 400 جم (يجب أن يكون فيليه لونه وردي باهت)
- جبنة صلبة 200 غرام (بارميزان ، موزاريلا ، برينزا ، جروير ، جبنة امنتال ، جبنة شيدر أو جبنة هولندية)
- 2-3 بيضات (في الوصفة استخدمنا الدجاج متوسط الحجم من أعلى درجة)
- الجبن الطري 100-200 غرام (روكفور ، كاممبرت ، ليفارو)
- طحين 100 غرام (تحتاج دقيق طحين ممتاز)
- فلفل حسب الرغبة (مطحون)
- الملح حسب الرغبة
- الزيت النباتي حسب الرغبة (من الممكن استبداله بالزيتون)
- المكونات الرئيسية الدجاج
- خدمة 10 حصص
المخزون:
سكين ، لوح تقطيع ، وعاء لقطع الدجاج ، مقلاة ، تقديم مطرقة ، مبشرةطبخ ناجتس الدجاج:
الخطوة 1: معالجة الدجاج.
يغسل الدجاج في درجة حرارة الغرفة ، ويغسل في الماء الجاري ويقطع إلى قطع صغيرة ، حوالي 2 سم2. ثم ضربهم بخفة بالمطرقة والملح والفلفل. لمنع المطرقة من الطرق بصوت عالٍ للغاية ، ضع منشفة أسفل لوح التقطيع.الخطوة 2: طبخ الجبن.
صر الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، والجبن الطري مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 1 سم2.الخطوة 3: طهي شذرات.
يُلف مكعب من الجبن في شريحة دجاج ، ثم تُلفه في دقيق ، بيضة مخفوقة قليلاً ، وأخيراً وليس آخراً ، في الجبن المبشور.الخطوة 4: تقلى شذرات.
صب الخضروات أو زيت الزيتون في مقلاة ووضع الشذرات. يقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.الخطوة 5: خدمة.
شذرات جاهزة للخدمة. يوصى بتقديم الطبق الساخن مع طبق جانب نباتي خفيف. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - شذرات الدجاج تسير على ما يرام مع النبيذ الأحمر.
- - يمكن طهي شذرات بدون حشوة ، ثم يجب عدم ضرب الدجاج.
- - إذا لم يكن هناك دقيق في متناول اليد ، يمكنك استبداله بمفرقعات للتقليب.
- - عند التقديم ، استخدم الصلصات المختلفة ، وهذا سيضيف الأصالة إلى الطبق الخاص بك.
