شرحات البصل

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد شرائح البصل

5 بصل متوسط
2 بيض
دقيق القمح الممتاز 5 ملاعق كبيرة
ملح حسب الرغبة
الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
الزيت النباتي 200 مليلتر
معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة
الماء المقطر 100 ملليلتر
الجزرة متوسطة الحجم 1 قطعة

المكونات الرئيسية
خدمة 8 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء عميق ، مقلاة متوسطة مع غطاء ، موقد ، مقلاة ، ملعقة ، شوكة ، مبشرة ، صفيحة ، منشفة ورقية المطبخ

شرحات الطهي من البصل:

الخطوة 1: تحضير البصل.

نقوم بتنظيف المصابيح من القشرة. وضعنا شيئًا واحدًا جانبيًا ، سيكون مفيدًا لنا بعد قليل. لقد قطعنا الباقي بسكين على لوح تقطيع إلى مكعبات. من الأفضل أن يكون المكعب متوسط الحجم. إذا قمت بقطع البصل كثيرا ، فحينما يظهر أثناء القلي مثل العصيدة. لن تكون مكعبات البصل المفرومة الخشنة مقلية تمامًا ، مما يفسد أيضًا طعم الطبق. لذلك فإن متوسط حجم القطع هو ما نحتاجه. نضع البصل المفروم في وعاء عميق. حقيقة مثيرة للاهتمام حول البصل: كثير من العلماء واثقون من أن الرجل نفسه خلق البصل. في العالم ، لم يعثروا بعد على أكثر من شكل بصل بري. في الطبيعة ، إنه ببساطة غير موجود! لذلك ، إلى أن يثبت العلماء عكس ذلك ، يمكننا نحن البشر أن نفخر بأن أسلافنا ابتكروا مثل هذا الخضروات الصحية.

الخطوة 2: الجمع بين كتلة البصل مع البيض.

الآن نحن بحاجة إلى البيض. هناك خياران لإعداد هذا المكون. الخيار الأول: أو اضرب البيض بالشوكة ثم اسكبه في البصل. و في المرتبة الثانية - قسم البيض إلى وعاء مع البصل المفروم وضرب هذه المكونات معًا. أنا أفضل الخيار الثاني ، لأنه أثناء قذف البيض بالبصل ، تركت المكعبات عصيرًا معطرًا ، وأصبحت خضروات البصل أكثر ليونة للقلي. أضف الملح هناك حسب الرغبة. فاز المكونات بشوكة حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. بالمناسبة ، في العصور القديمة ، صنعت النساء أقنعة الوجه الممتازة من البصل. كان يعتقد أن هذه الخضروات تجدد الجلد. القشور مصبوغة الشعر بحيث كانت أكثر تشبعاً في اللون. وغالبا ما يستخدم هذا العنصر في الطب. وفي مصر القديمة ، بشكل عام ، رفع القوس إلى مرتبة إلهية وعبد.

الخطوة 3: إدخال الدقيق في كتلة الخضار.

باستخدام ملعقة كبيرة ، أضيفي الطحين إلى كتلة بصل البيض. يجب أن يربط الدقيق بيضنا والبصل حتى لا تنهار شرحات اللحم عند القلي. لا تمارس مع الصودا أو السميد، لأنه من غير المعروف بالضبط ، على سبيل المثال ، كيف سيتصرف السميد عند التفاعل مع كتلتنا. في المقام الأول ، قد لا ينتفخ ببساطة ، وخلال عملية القلي سوف تتحول البثور إلى البثور. نضيف أيضًا الفلفل الأسود المطحون إلى مزيجنا ونمزج كل شيء جيدًا مع ملعقة للحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 4: تقلى شرحات البصل.

وصلنا اللحم المفروم السائل. لذلك ، دعونا نبدأ الطهي شرحات البصل. قم بتشغيل الموقد على نار متوسطة ، ضع مقلاة عليه. صب في وعاء للقلي القليل من الزيت النباتي. يجب إضافة سائل القلي تدريجياً حتى لا يمتص الطبق الكثير من الزيت. لصنع شرائح اللحم بنفس الحجم ، نلتقط اللحم المفروم بالملعقة ونضعه بعناية في المقلاة. يمكنك حتى الخروج من كتلة البصل بنفس ملعقة ، وتنعيم حواف الفطائر.

بعد تحمير أحد جوانب اللحم المفروم ، أدر الفطائر بعناية بالشوكة. يقلى الطبق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

الخطوة 5: إعداد شرحات البصل لخلع الملابس.

شرحات لدينا جاهزة. نوزعها بالشوكة في المقلاة ونوزع الشظايا في قاع الحاوية بالتساوي حتى لا تستلقي. غطي المقلاة بغطاء. مهم حتى لا تهدأ كرات اللحم بينما نقوم بلمسات التشطيب لإعداد طبقنا اللذيذ المذهل.

الخطوة 6: الخطوة الأولى في إعداد الضمادات لشرائح البصل.

نضع مقلاة جافة على نار متوسطة. صب في الزيت النباتي مرة أخرى. أثناء تسخين المقلاة ، خذ رأس البصل المؤجل. نقطعها إلى مكعبات أو شرائح. ويقلى الخضروات المفرومة في مقلاة مسخنة. تحذير: يجب أن يبدأ البصل في الحصول على لون ذهبي. في أي حال من الأحوال ، لا تبالغ في هذه العملية ، حيث ستظل مطبوخة بالجزر لبعض الوقت.

الخطوة 7: الخطوة الثانية في تحضير صلصة البصل.

لذا ، الآن نقوم بغسل الجزر تحت الماء الجاري وبسكينة نزيلها من الجلد. على لوح تقطيع مع مبشرة ، افركي خضروات الجزر على قش كبير. يُمزج البصل مع الجزر. سوف يمنح هذا الخليط لونًا برتقاليًا جميلًا لخلع الملابس لدينا ، بالإضافة إلى أن طبقنا سوف يصبح أكثر عطرة. أضف الجزر إلى مقلاة البصل ، خلط هذين العنصرين جيدا مع ملعقة ويقلى لبضع دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 8: المرحلة الثالثة من ضمادات الطهي لشرائح البصل.

يضاف معجون الطماطم إلى البصل والجزرة مع ملعقة. كل هذا المزيج جيدا ويطهى على خلع الملابس حتى ينضج تماما. لا تنسى خلطها بملعقة حتى لا يحترق البصل والجزر. سيجعل التزود بالوقود الفطائر أكثر ليونة ، وستضيف الطماطم طعمًا رائقًا. وسوف تبدو مثل هذه شرحات أكثر فاتح للشهية.

الخطوة 9: نضيف فطائر البصل مع صلصة الطماطم.

عندما تصبح الصلصة جاهزة ، انشرها بعناية فوق شرحات البصل بملعقة. لم نعد بحاجة إلى غلي أو بخار طبقنا. منذ خلع الملابس الطماطم لا يزال ساخنا ، وينقع البصل جيدا. الشيء الوحيد هو أنه يمكنك مزج الطبق بلطف مع ملعقة طعام عادية حتى يتم امتصاص الضمادة جيدًا على كامل سطح الشظايا.

الخطوة 10: خدمة شرحات البصل.

نضع قطع البصل على طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق مع الخضر. ويمكنك تقديمه مع أنواع مختلفة من الحبوب أو البطاطا المهروسة أو حتى مع الخبز فقط. لأن شرائح اللحم لذيذة حقًا ، وتعلمون بالتأكيد أن عائلتك لن تتذوق طبقًا لذيذًا فحسب ، بل إنها أيضًا صحية! بعد كل شيء ، يقول الناس حقيقة أن "البصل من سبعة أمراض". شهية طيبة!