صلاح الدين

العدس المأكولات البحرية


مكونات عدس المأكولات البحرية

  1. العدس 1 كوب (يمكنك استخدام أي)
  2. البيض 3 قطع
  3. بيض السمان 3 قطع
  4. البصل الأخضر 1 حفنة
  5. الأفوكادو 1 جهاز كمبيوتر (يمكن استبداله بالخيار)
  6. الزيتون 15-20 جهاز كمبيوتر شخصى
  7. الثوم 2-3 فصوص
  8. المايونيز حسب الرغبة
  9. عصير ليمون 1-2 ملاعق كبيرة
  10. المأكولات البحرية 250 غرام (جمبري ، محار ، قشريات ، بلح البحر أو أي مأكولات بحرية أخرى)
  11. الملح والفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة لعدس الغليان لكل 1 لتر ، سكين ، لوح تقطيع ، وعاء لخلط المكونات ، الثوم

الطبخ العدس مع المأكولات البحرية:

الخطوة 1: غلي العدس.

يُضاف العدس إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريًا. الملح ليس ضروريا بعد. بالمناسبة ، من الأفضل غلي العدس بكمية كبيرة من الماء. لذلك ، بعد طهي الحبوب ، اتركها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. ثم صفيها وشطفها في ماء جليدي ، وهذا ضروري حتى لا تتحول العدس إلى عصيدة. بعد تصريف الماء ، ضع الحبوب في وعاء.

الخطوة 2: اغلي البيض.

بعد غليان البيض ، دعهم يبرد تحت الماء البارد الجاري. ثم يتم تنظيفها بشكل جيد للغاية. نحتاج إلى بيض السمان للزينة ، لذا نقطعها إلى نصفين ونقطع الدجاج العادي إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 3: إضافة بقية المكونات.

قشر الأفوكادو من العظام ، قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. تمرير الثوم من خلال الثوم أو مجرد ختم قليلا. أضف المايونيز وعصير الليمون ، انقل كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعماً في وعاء ، اخلطي الخليط الناتج مع العدس وبيض الدجاج والبصل الأخضر والزيتون. الآن يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية. خذ تلك الموجودة في متناول اليد: بلح البحر ، والروبيان ، والمحار أو غيرها ، وتزيينها مع السلطة الناتجة. إضافة بيض السمان على القمة. أضف الملح والفلفل.

الخطوة 4: خدمة.

السلطة جاهزة ، وضعها في سلطة جميلة ويمكنك خدمتها. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يجب غسل العدس وتصنيفه من الحبوب غير الناضجة والمفسدة.

- - عند الطهي ، يجب وضع العدس في الماء المغلي.

- - سوف تصنع الأطباق الناجحة باستخدام العدس ، مثل: الحساء أو الحساء النباتي أو البيلاف.

شاهد الفيديو: بوضوح - تعرف على الاطعمة المفيدة للعلاقات الجنسية والمضرة من الدكتورة هبة قطب (أغسطس 2020).