صلاح الدين

سلطة "غابة" من الفطر المخلل والبازلاء الخضراء


مكونات لصنع سلطة فورست من الفطر المخلل والبازلاء الخضراء

  1. فطر مخلل 250 جم
  2. البازلاء المعلبة الخضراء 100 غرام
  3. بيض 2 قطعة.
  4. بصل أخضر 100 جم
  5. القشدة الحامضة 100 غرام
  6. الشبت 1 حفنة
  7. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة (لطبخ البيض) ، لوح تقطيع ، صحن سلطة ، سكين ، ملعقة كبيرة

تحضير سلطة فورست من الفطر المخلل والبازلاء الخضراء:

الخطوة 1: طهي البيض.

ضع البيض في مقلاة ، وامتلئ بالماء البارد ، وأضف قليلًا من الملح (حتى لا تتصدع عند الطهي) وتوضع على نار متوسطة. اطبخ البيض لمدة 10 دقائق بعد غلي الماء. لجعلها أسهل للتنظيف ، ضعها في ماء بارد لعدة دقائق. يجب تقطيع البيض المقشر إلى مكعبات.

الخطوة 2: طهي البصل.

شطف البصل الأخضر في الماء البارد وختم ناعما. إضافته إلى البيض.

الخطوة 3: طهي الفطر.

مخلل الفطر الخشن ويضاف إلى السلطة.

الخطوة 4: تحضير سلطة من الفطر المخلل والبازلاء الخضراء.

للمكونات الجاهزة ، يضاف البازلاء المعلبة الخضراء والقشدة الحامضة وتخلط كل شيء مع إضافة الملح حسب الرغبة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن رش السلطة الجاهزة مع الجبن المبشور

- لجعل السلطة أكثر جمالا ، يمكنك تزيينها بالخضار - الشبت وأوراق البقدونس.

- - يمكنك أيضًا استخدام البازلاء الخضراء المتبقية للزينة أو الملف بشكل منفصل.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2020).