آخر

فاهيتا

فاهيتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع فاهيتا

مكونات لصنع فاهيتا:

  1. لحوم البقر 350-400 غرام
  2. فيليه الدجاج 350-400 جرام
  3. البصل الأحمر 2 قطعة.
  4. الفلفل البلغاري 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. زيت عباد الشمس 4-5 ملاعق كبيرة
  6. التورتيا (ويفضل القمح) 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
  7. القشدة الحامضة 250 غرام

فيليه الدجاج المتبل:

  1. الجير 1 جهاز كمبيوتر.
  2. قرفة 1 ملعقة صغيرة
  3. أوريجانو ملعقة صغيرة
  4. الكمون ملعقة صغيرة
  5. السكر البني 1 ملعقة صغيرة

ماء مالح:

  1. الفلفل الحار 2-3 قطع.
  2. الثوم 4-5 فصوص
  3. جبنة شيدر 100-150 جرام

للسالسا:

  1. طماطم 5 قطع
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الثوم 4-5 فصوص
  4. الفلفل الحار 1-2 قطع.
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والفلفل والدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ المكسيكي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، مقلاة مع غطاء - 2 كمية ، مجرفة ، زجاج ، سلطانيات - 3 كمية ، طاجن مع غطاء ، مبشرة ، مكبس الثوم ، خلاط ، موقد مطبخ ، أطباق تقديم - 3 أعماق و 2 صغير

فاهيتا الطبخ:

الخطوة 1: انقع الدجاج.

يجب إذابة شرائح الدجاج ولحم البقر بشكل طبيعي أو في الميكروويف ، وشطفه جيدًا تحت تيار من الماء البارد ، وإزالة الأوردة البيضاء غير الضرورية. شرائح لحم الدجاج أو شرائح. ضعي الجير مع الماء المغلي ، مقطّعين إلى جزئين واضغطوا العصير في كوب ، ثم اخلطيهم بالكمون والأوريغانو والقرفة. في هذا الخليط ، نقع شرائح الدجاج لمدة 1 - 1.5 ساعة.

الخطوة 2: الخطوة 2: انقع اللحم البقري.

قطع اللحم البقري إلى شرائح أيضًا. 4- 5 فصوص من الثوم ، قشر ، شطف بالماء وختم ناعما جدا أو سحق مع الصحافة الخاصة. قطع الفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة ، مع مزيج من الزيت النباتي والثوم المفروم وتتبل في شرائح اللحم البقري هذه لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 3: الخطوة 3: يقلى الخضروات.

قشر ، شطف وختم حلقات البصل الأحمر ، نصف حلقات أو أرباع الحلقات. شطف الفلفل الحلو ، وإزالة ساق والبذور ومقطعة إلى شرائح أو شرائح. يُسكب الزيت النباتي على مقلاة ساخنة ، يُسخّنه قليلًا ويُقلّى البصل والفلفل الحلو حتى تتكوّن قشرة بنية.

الخطوة 4: الخطوة 4: تحميص اللحم البقري.

وفي الوقت نفسه ، يجب إشعال النار في مقلاة أخرى وتسخينها وصب الزيت وتسخينها قليلاً. ضعي اللحم البقري على مقلاة التحميص المُعدة ، ثم قليها أولاً دون غطاء لمدة 10 دقائق ، ثم صب حوالي نصف كوب من الماء ، و 10 دقائق أخرى ، ثم غطيها واقليها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 5: الخطوة 5: يقلى الدجاج.

عندما تصبح الفلفل والبصل الجرسية جاهزة ، في المقلاة التي قلي فيها ، سنطبخ لحم الدجاج. يُضاف الزيت إلى مقلاة التحميص إذا لزم الأمر ، قم بإشعال النار على مستوى متوسط ​​، ضع قطعًا من فيليه الدجاج ، التي تحتاج إلى أن تُقلى لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة بدون غطاء. صر الجبنة على مبشرة الخشنة.

الخطوة 6: الخطوة 6: طبخ السالسا.

قشر البصل والثوم ، ثم اشطفهما مع الفلفل الحار مع الطماطم. تُقطّع البصل إلى مكعبات ، وتقطع شرائح الطماطم أو قطع صغيرة ، وتُسحق الثوم في مطحنة ، وتُقطع الفلفل جيداً وناعماً. صب نصف كوب من الماء في قدر ، وضعه على نار متوسطة ، وضع الخضروات المجهزة هناك واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. بعد هذا الإجراء ، قم بطحن الخضروات في الخلاط.

الخطوة 7: الخطوة 7: خدمة fajita.

تقدم فاهيتا في العديد من أطباق التقديم ، يضع كل آكل في صحنه جميع مكونات الطبق ويتمتع بطعمه! يجب وضع اللحم والخضروات المقلية والدجاج على طبق واحد مسطح ، التورتيا ، الجبن المبشور في أطباق منفصلة (عميقة أو ضحلة) ، والسالسا والقشدة الحامضة بعمق. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - للحصول على طعم السالسا الحقيقي ، بعد طهي مكوناته وطحنها ، يمكنك وضعها في الثلاجة طوال الليل.

- - إذا كنت تريد أن تكون قطع لحم البقر أكثر تحميصًا وقاسية ، فلا تغطى المقلاة أثناء القلي.

- - يمكن خلط الكريما الحامضة مع المايونيز والأعشاب المفرومة فرماً ناعماً ، مما يعطي نكهة فاهيتا الحارة في نفس الوقت.